【るみ子の酒】
三重の【すっぴん るみ子の酒 あらばしり無濾過生原酒】 。
いつも行っている酒屋さんの冷蔵庫の奥の奥から見つけた1本。
このお酒の瓶詰め日は2000年8月、さらにはの様に注意書きとして、 《製造年月より冷蔵保管で1年》 と書いてある。つまり表記上では2008年の現在では飲んではいけない事に・・・・
でもそんなの関係ねぇ!!
ここまで来ると、当たるか外れるかはギャンブル。
まずは冷~常温で。予想よりも全然ヘタレてなく、むしろ
「い~い熟成してんじゃん」という印象。
「この熟成具合はきっと ぬる燗でもイケル!」と思い、試すとドンピシャ
『冷蔵庫の余りもの処理鍋』をつつきながらユルユルと飲みました。
by ienomi
| 2008-02-11 20:41
| 東海・中京のお酒